AKTUALNO¦CI
16-04-2024
Dotacje dla bran¿y HoReCa
18-03-2024
3. Ma³opolski Festiwal Balonowy "Odlotowa Ma³opolska"
08-12-2023
Odkryj Ma³opolskê: Choinki pod choinkê – od RMF FM i Ma³opolski!
23-11-2023
Ma³opolska na targach TT Warsaw
29-09-2023
Nabór uczestników na wizyty turystyczno-kulturalne organizowane w ramach projektu „POZNAJ REGION”
Ma³opolska Trasa Smakoszy - Certyfikacja Karczm Regionalnych Ma³opolski - zg³oszenia do 27 pa¼dziernika | 16.10.2017 |
Trwa IV edycja Certyfikacji Karczm Regionalnych Ma³opolski, prowadzona przez Ma³opolsk± Organizacjê Turystyczn±. Przypomnijmy, ¿e podczas poprzednich edycji, w 2015, 2013 i 2011 roku certyfikaty „Ma³opolska Karczma Regionalna” uzyska³o oko³o 40 karczm z regionu
Certyfikacja ma na celu wyselekcjonowanie lokali gastronomicznych o regionalnym charakterze, spe³niaj±cych najwy¿sze standardy jako¶ci, i promowanie ich w¶ród odwiedzaj±cych Ma³opolskê go¶ci oraz w¶ród mieszkañców. Pomaga te¿ osobom zarz±dzaj±cym lokalami w utrzymywaniu po¿±danej jako¶ci i mobilizuje do rywalizacji.
Udzia³ w certyfikacji jest bezp³atny, lokale zg³aszaj±ce siê za po¶rednictwem formularza, który jest dostêpny na stronie MOT, jednocze¶nie wystawiaj± bon konsumpcyjny dla dwuosobowego Zespo³u Oceniaj±cego. Zespo³y odwiedzaj± karczmy anonimowo i oceniaj± je wed³ug kwestionariusza, który uwzglêdnia wygl±d i wystrój, czysto¶æ, kompetencje personelu, menu i smak potraw. O przyznaniu certyfikatów decyduje kapitu³a na podstawie raportów Zespo³ów Oceniaj±cych.
Tegoroczna edycja bêdzie przeprowadzona wed³ug nowych zasad. Nastêpuje wprowadzenie systemu gradacji certyfikatów (gwiazdek) - nowego i wa¿nego elementu certyfikacji, okre¶la on bowiem zasady i kryteria, których spe³nienie skutkuje przyznaniem okre¶lonej liczby gwiazdek. Z punktu widzenia turysty stanowi natomiast zakodowan± informacjê o jako¶ci us³ug ¶wiadczonych przez dany obiekt.
Co roku w Ma³opolsce powstaj± nowe lokale o charakterze regionalnym, a tendencje wzrostowe w rozwoju turystyki kulinarnej wskazuj± na potrzebê ich promocji. Znak marki „Ma³opolska Trasa Smakoszy” zachêca do odwiedzania lokali certyfikowanych. Zapraszamy wszystkich, którzy maj± ju¿ swoje do¶wiadczenia z Ma³opolsk± Tras± Smakoszy, i nowe lokale, które dotychczas nie bra³y udzia³u w certyfikacji.
Aby ubiegaæ siê o certyfikat „Regionalna Karczma Ma³opolski”, prosimy o wype³nienie karty zg³oszenia oraz przes³anie jej wraz z podpisanym i opieczêtowanym bonem konsumpcyjnym:
- w formie skanu na adres biuro@mot.krakow.pl
oraz
- poczt± na adres biura MOT: Rynek Kleparski 4, lokal 13, 31-150 Kraków
Informujemy, ¿e nabór zg³oszeñ zosta³ wyd³u¿ony do dnia 27 pa¼dziernika 2017r.
Dokumenty do pobrania:
Karta zg³oszenia restauracji regionalnej